Le processus de co-développement

Notre processus de développement vise à évaluer la faisabilité technique, la compatibilité des ingrédients et l’aptitude à la fabrication avant de passer à la production commerciale.

Chaque projet suit une démarche structurée afin de réduire les risques de développement et d’assurer une transition fluide du concept au marché.

Toutes les sections sont affichées.

Étape 1

Entretien préliminaire

Un premier entretien est organisé pour comprendre les objectifs du projet et définir les exigences du produit.

Sujets de discussion

  • Concept du produit
  • Marché cible
  • Ingrédients actifs
  • Dosages visés
  • Positionnement du produit
  • Exigences d’emballage
  • Objectifs commerciaux

Étape 2

Évaluation théorique

Notre équipe réalise une évaluation technique de la formulation proposée.

Critères d’évaluation

  • Compatibilité des ingrédients
  • Faisabilité du dosage
  • Aptitude à la fabrication
  • Considérations de stabilité
  • Impact sensoriel
  • Considérations réglementaires
  • Disponibilité des matières premières

Les éventuelles difficultés techniques sont identifiées en amont, avant le début du développement.

Étape 3

Proposition de formulation

Une stratégie de formulation préliminaire est élaborée sur la base de l’évaluation.

Activités

  • Sélection des ingrédients
  • Vérification du dosage
  • Recommandations d’arômes
  • Recommandations de couleurs

Si nécessaire, des solutions alternatives sont proposées pour améliorer la stabilité, le goût ou la faisabilité de la production.

Étape 4

Validation du projet

Avant le lancement de la production, toutes les exigences du projet sont examinées et harmonisées.

Points de validation

  • Proposition de formulation
  • Approvisionnement en ingrédients
  • Concept d’emballage
  • Considérations réglementaires
  • Objectifs du projet
  • Planification de la production

Étape 5

Production d’échantillons

Après approbation, un lot de développement est fabriqué dans des conditions réelles de production.

Objectifs

  • Évaluer le goût et le profil sensoriel
  • Vérifier l’intégration des ingrédients
  • Évaluer l’aspect du produit
  • Confirmer la faisabilité de la fabrication
  • Recueillir les retours du client
  • Valider la formulation dans les conditions de production

À l’issue du processus de développement, une spécification complète du produit peut être fournie, accompagnée de la documentation technique et qualité nécessaire à la poursuite de la commercialisation.

Des analyses de laboratoire facultatives peuvent être intégrées au projet lorsqu’une validation supplémentaire des ingrédients, de la teneur en substances actives ou de la stabilité du produit est nécessaire.

Frais de développement

Avant le début du processus de développement, des frais fixes sont convenus en fonction de la complexité et des exigences du projet.

Les frais de développement couvrent l’évaluation technique, l’accompagnement à la formulation, la gestion du projet et la production d’échantillons nécessaires pour évaluer la faisabilité du concept avant la fabrication commerciale. Ils sont facturés lorsque la production d’un échantillon est convenue, pas avant.

Livrables

À l’issue du projet, les clients reçoivent :

  • Échantillons de produits
  • Spécification du produit
  • Informations sur les ingrédients
  • Documentation qualité
  • Documentation réglementaire, le cas échéant
  • Recommandations de fabrication

Cette démarche structurée permet aux clients d’évaluer efficacement leur concept avant de passer à la fabrication à grande échelle.

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